「鮨九」は、お客様一人一人に最高の鮨を演出する、カウンター九席の隠れ家的な小さなお店で、姉妹店の足掛かりとなります「対州」の本店オープンから十二年目を迎えたいま、更なる探求心を持ち「食」と「時空間」を楽しんで頂けるお店を目指しております。

owner
jyunichi kutani
店主：九谷　純一